Бананы давно перестали считаться экзотическом фрукте - плоды прижились у рационе украинцев. И не только потому что вкусные! ГастроГид Онлайн рассказывает, чем полезны бананы для мужчин, женщин и детей, какие болезни они лечат, как правильно выбирать и хранить бананы.
Чем полезен банан?
Фото: envato.com
Банан — это источник витамина С, а это значит, что вместе с плодом в организм попадут антиоксиданты. Витамин С необходим для выработки серотонина, для усвоения железа, для повышения иммунитета.
В спелых плодах содержится 7-12 мг витамина С, при суточной норме 75 мг. Если в течение дня употребить несколько бананов, то это полностью сможет восстановить суточную потребность организма в витаминах.
Бананы содержат калий. Этот элемент поддерживает водно-солевой баланс, участвует в процессе сокращения мышц. Железо, которое также есть в фрукте, необходимо нам для дыхания, оно является составляющей гемоглобина и некоторых ферментов.
В бананах есть и натрий. Он необходим в организме для слаженной работы мышечной системы, для поддержания кислотно-щелочного баланса.
В состав бананов входит магний, он необходим в организме для осуществления ферментативных реакций, для синтеза белка, функционирования нервной системы, снижения уровня холестерина, работы сердечной мышцы.
Фосфор также присутствует в банане. При недостатке этого элемента у человека развиваются болезни костей. Кальций нужен нам для здоровья костей. Он участвует в процессе свертывания крови, в регуляции мышечных сокращений, секреции гормонов.
Витамины в бананах
В бананах присутствует и витамин А, который обеспечивает нам нормальное зрение.
Фрукт содержит тиамин, который обеспечивает функционирование нервной системы и ЖКТ.
Рибофлавин входит в состав ферментов, он необходим для образования эритроцитов и антител, для регуляции процесса роста и репродуктивной функции. Рибофлавин также содержится в бананах.
Продукт содержит никотиновую кислоту. Это вещество участвует в метаболизме белков и жиров, в тканевом дыхании и биосинтезе.
Витамин В6 также есть в бананах. Он необходим нам для синтеза некоторых гормонов и гемоглобина, для липидного синтеза.
В бананах есть фолиевая кислота. Она необходима в организме для развития и роста иммунной и нервной систем.
Еще один витамин, который есть в бананах — витамин Е. Благодаря ему употребление бананов замедляет процесс старения в организме, повышает иммунитет. Витамин снижает уровень холестерина в организме, под его влиянием происходит синтез коллагена и других белков, ферментов печени.
Если сравнивать бананы, например, с яблоками, то в бананах находится в 5 раз больше витамина А и железа, в 4 раза больше белков, в несколько раз больше углеводов и в 3 раза больше фосфора.
В мякоти банана содержится до 20% крахмала, до 1/3 белков, яблочной кислоты, ферментов, до 25% углеводов и до 80% воды.
Бананы в детском питании
Фото: envato.com
На сегодняшний день очень популярна практика добавления в детское питание бананов. Однако, следует помнить, что бананы, как и любые другие продукты, ребенку следует давать осторожно, проверяя реакцию организма на них.
Если же аллергия не проявится, то банан можно давать маленькому ребенку, предварительно измельчив до консистенции каши, которая может быть смешана с продуктами прикорма малыша.
Польза банана для женщин
Фото: envato.com
Трудно переоценить пользу банана для женского организма:
Каротин предохраняет от заболеваний сосудов и сердца, а также продлевает молодость организма.
Витамины группы B важны женщинам, поскольку именно эти витамины ежемесячно теряет организм во время критических дней.
Помимо этого, витамины группы B отвечают за наш здоровый сон, сильные волосы, уравновешенность, спокойствие и за чистую кожу.
Бананы обладают обезболивающим свойством - 2 банана помогают смягчить неприятные ощущения во время критических дней.
Витамин B6 вырабатывает серотонин – гормон радости. Поэтому бананы являются отличными антидепрессантами.
Витамин Е отвечает за эластичность и гладкость кожи.
Польза банана для мужчин
Фото: envato.com
Немаловажную роль банан играет в рационе мужчин. Особое влияние этого плода на мужской организм и выражается в воздействии на потенцию.
Кстати, бананы не только улучшают потенцию, но и способствуют выработке достаточного количества семенной жидкости с подвижными сперматозоидами. Также банан способствует стимуляции работы предстательной железы, что является профилактикой развития в ней опухолевых процессов.
Полезны бананы для мужчин, которые часто подвергаются умственным или психологическим нагрузкам. Серотонин и триптофан, содержащиеся в банане, улучшают настроение, бодрят, снижают повышенную раздражительность.
Какие болезни лечат бананы?
Медики рекомендуют ежедневное употребление этих плодов пациентам, страдающим атеросклерозом, а также при авитаминозе,депрессии, заболеваниях печени, нервных расстройствах и нарушениях пищеварительного тракта.
Бананы очень хорошо помогают от кашля.Бананы способны избавить от изжоги.
4-5 бананов помогают остановить диарею.
Бананы в косметологии
Фото: freepik.com
Мякоть бананов используют для изготовления питательных и отбеливающих масок для лица. Фрукт очищают от кожуры, после чего разминают вилкой до получения кашицы. Эту смесь накладывают на чистое лицо и держат в течение 15 минут. После чего смывают и на кожу наносят увлажняющие крема. Использовать такую маску нужно 1 раз в неделю.
"Энергетическая маска". Для этого половину банана смешивают с одной долькой апельсина и тщательно перемешивают до получения однородной массы, после чего эту кашу наносят на чистую кожу лица на 15 минут.
Кожура банана используется для удаления бородавок и натоптышей. Перед сном берут кожицу кожуры и при помощи эластичного бинта прикрепляют к проблемному участку тела. На утро снимают. Процедуру необходимо повторять в течение недели.
Кому нельзя есть бананы?
Бананы не стоит употреблять людям, которые страдают от сахарного диабета, повышенной свертываемости крови, тромбофлебита.
Так как фрукт содержит большое количество калорий, его не стоит употреблять людям с ожирением и тем, кто хочет похудеть.
Недозревшие бананы не желательно употреблять даже взрослым. Почему? Продукт содержит нерастворимый крахмал, наша пищеварительная система его не сможет переработать. Из-за этого может возникнуть дискомфорт в желудке — вздутие и повышенное газообразование. У зрелого фрукта крахмал превращается в сахар.
Как выбирать хорошие бананы?
Фото: envato.com
Покупайте бананы, которые имеют ярко-желтый цвет. Плоды с кожурой насыщенного цвета считаются дозревшими.
Если на поверхности кожуры есть черные точки, это также свидетельствует о зрелости банана. Если у банана большие черные пятна, его можно купить, но дома он не пролежит и одного дня. Его необходимо будет съесть в день покупки.
Не покупайте бананы с плесенью на кожуре.
Маленькие бананы вкуснее, чем большие.
Как хранить бананы?
Если вы хотите купить бананы заранее, то выбирайте плоды с гладкой кожурой и без черных точек. Они доспеют у вас дома за несколько дней.
Хранить плоды лучше в прохладном месте, но не в холодильнике.
Бананы будут храниться дольше, если не разделять их гроздь.
Хранить бананы следует в темном помещении, где температура достигает 12-15°C.
