Не можете сконцентрироваться на работе, а поставленные задачи кажутся непосильными? Помогите мозгу - съешьте что-то полезное! Предлагаем 5 лучших продуктов, которые повышают умственные способности, укрепляют память и помогают сохранить отличное настроение.
Источник: ONLINE.UA
Даже если вы - офисный работник, композитор, музыкант, научный сотрудник или иной представитель интеллектуальной элиты, то это вовсе не значит, что ваш организм требует меньше жиров, углеводов и белков. Да, физической активности у вас меньше, чем у грузчика или шахтёра, но не стоит забывать и о колоссальной умственной нагрузке. Когда много и долго над чем-то размышляешь, есть хочется не меньше.
Многие люди, занятые умственной работой, стараются поддержать свой мозг, поедая сладкое. На самом деле глюкоза мозгу нужна, но ее скачки как раз вызывают усталость, вялость и понижение концентрации.
Чем же питаться тем, кто много работает головой? В основу питания положите не быстрые углеводы, которые в изобилии содержатся в конфетах, пирожных или леденцах, а медленные. Они высвобождаются постепенно, не провоцируя скачков глюкозы в крови, а значит, и бодрость благодаря им сохранится надолго.
1. Грецкий орех
Фото: envato.com
Продукт № 1, нужный всем мыслителям - грецкий орех. Он даже по своему виду напоминает мозг человека, словно бы намекая, какому органу способен принести наибольшую пользу.
Зачем его есть? Ради получения жирных кислот, которые берегут клетки мозга от стресса и разрушения, укрепляют сосуды, снижают риск ишемии мозга. Есть сведения, что употребление грецких орехов помогает отсрочить появление такого опасного заболевания, как деменция.
Но злоупотреблять грецкими орехами тоже не стоит: 20 граммов в день - оптимальная доза.
2. Миндаль
Фото: envato.com
Продукт № 2, необходимый для активной работы мозга - миндаль. Как и грецкий орех, он помогает улучшить память, скорость реакции, мышление в целом.
В день нужно съедать примерно 15 граммов миндальных орехов, чтобы ощутить положительный результат.
3. Рыба
Фото: envato.com
Продукт № 3 - рыба. Поскольку клеткам мозга для формирования и функционирования необходим белок как строительный материал, то лучшего "поставщика" такого материала, чем рыба (речная, озёрная, морская), вам не найти.
В рыбе и блюдах из нее много и фосфора, которого расходуется при умственных нагрузках довольно много, и йода, и все тех же жирных кислот. Они тоже мозгу необходимы, поскольку само мозговое вещество больше чем на 50 процентов состоит из жиров.
4. Шоколад
Фото: envato.com
Продукт № 4 - шоколад. Но не любой, а именно темный и горький. Он ценится как источник полезного стимулятора теобромина, как продукт, где много фосфора, марганца, селена, магния. Все эти элементы очень нужны мозгу в период больших нагрузок, поэтому держите плитку темного шоколада под рукой и, когда почувствуете усталость и туман в голове, съешьте ломтик-другой.
5. Зеленый чай
Фото: envato.com
И продукт № 5, а точнее, напиток - зелёный чай. В отличие от черного, кофеина в нем меньше, а полезных антиоксидантов, которые защищают мозговые клетки от оксидативного стресса и раннего старения, весьма много. Он прекрасно утоляет жажду, расслабляет и успокаивает.
В общем, если вы испытываете нехватку и умственных, и физических сил, голова мутная, сосредоточиться на работе трудно, включите в свой рацион питания все вышеупомянутые продукты либо начните употреблять их почаще. Вскоре вы ощутите, что мозги стали работать продуктивнее и вам в голову приходят новые, оригинальные и нестандартные идеи.
